太湖湖鲜专卖区时令湖鲜中秋假期销量明显更高

昨天清晨6时，邻近太湖的新安感官农贸市场新开设的太湖湖鲜官营区就早已人声鼎沸，不少市民在订购时令湖鲜。在感官农贸市场经营多年水产做生意的陈老板一早已整天个不时，他一旁熟练地杀死鱼一旁讲解：“太湖水质更加好，捕到的鱼也更加多，今年太湖开捕后，我们摊位每天做生意都很好，这几天过节，做生意就更佳了。”目前该市场里销售的湖少有白鱼、白虾、银鱼、太湖虾、太湖蟹、鲫鱼、花鲢、白鲢等。

中秋家宴常客梅鲚鱼差不多20元/公斤，10元左右就能炸上众多盘。“不仅湖鲜品种非常丰富,价格亲民，湖鲜的来源也正宗。

”新安感官农贸市场一位负责人告诉他记者，作为新的吴区首届渔文化节的重要环节之一，他们市场今年尤其开办了湖鲜官营区，从市场水产品区域的经营户中自由选择了11户享有捕鱼证的经营摊位，贩卖经营户自己捕猎的鱼虾。他们和经营户签定了确保销售正宗野生湖鲜的承诺书，并定期展开巡查，确保湖鲜的来源。从9月1日开捕以来，市场每天约要贩卖各类湖鲜1000公斤左右，“中秋假期销量显著更高。” 该负责人说道。

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